Alimentation et santé cognitive : un levier pour prévenir les troubles neurocognitifs?

Quand?

Jeudi 11 juin 2026 de 12h à 13h

Où?

En visioconférence via Teams

Pour y participer, veuillez accepter cette invitation

À propos de la conférencière

Catherine Bigras est membre étudiante du CEVQ (Centre d’Excellence sur le Vieillissement de Québec) et candidate au doctorat en sciences pharmaceutiques à l’Université Laval sous la co-supervision de Jean-Philippe Drouin-Chartier du Centre NUTRISS et de Danielle Laurin du CEVQ. Nutritionniste de formation de l’Université de Montréal, elle possède aussi un baccalauréat en sciences cognitives ainsi qu’une maîtrise en neurosciences de l’Université McGill. Catherine est récipiendaire de la bourse d’excellence en recherche René Verreault du CEVQ ainsi que d’une bourse des IRSC.

Dans le cadre de son doctorat, Catherine met à profit son expertise en nutrition et en sciences cognitives pour mener des travaux de recherche en épidémiologie en lien avec la prévention des troubles neurocognitifs. Ses travaux s’appuient entre autres sur les données de l’Étude PROQ, une étude de cohorte occupationnelle longitudinale de 24 ans à Québec. Ses intérêts de recherche incluent l’alimentation végétale, les patrons alimentaires, la médication cardiopréventive et la santé cognitive au cours du vieillissement.